賑やかでエネルギッシュな香港もいいですが、夜中にしっとりとウイスキーを飲みたくなるときもあるでしょう
そんな時に、数あるお店から選ぶのは至難の業です
路面にはそうした落ち着いたバーは出ていませんし、大抵はビルのなかでひっそりと営業しているので、知らなければ入ることもできません
この記事では、上級なウイスキーを落ち着いた雰囲気の中で楽しみたいというニーズの方に向けて５つのバーに絞り込んでご紹介します
ぜひお気に入りのお店が見つかれば嬉しいです
Mizunara: The Library：湾仔
湾仔の商業ビルの4階にあるこちらのバー Mizunaraは、日本・銀座のバーの雰囲気を取り込んだバーで、賑やかな香港のなかのオアシス的な隠れ家バー
日本の高級ウィスキーを多く揃えており、馴染みの銘柄から珍しい銘柄までお楽しみいただけます
またカクテルもあるのでウィスキーは好きか分からない方をお連れする場合にも対応できるもの嬉しい
街を歩くだけでは見つからない隠れ家感もあり、お一人でもよし、少人数グループで夜長の会話を楽しむのも活用できます
Address: 4/F, Kiu Yin Commercial Building361-363 Lockhart RoadWan Chai
Uncle Ming’s Whiskey Bar：湾仔
湾仔のにぎやかなエリアから少し離れたところにあるAKI香港の25階にあるこちらのUncle Ming’sは本格的なウィスキーと共に夜景も楽しめるバー
スコットランドの６つの地域の希少なシングルモルトをはじめ、80種類以上の銘柄のウィスキーをお楽しみいただけます
さらに、日本、台湾、フランス、インド、アメリカなどのウィスキーもあります
4種、6種のテイスティングメニューもあり、自分の気分にあうウィスキーを探すのにぴったりです
Address: 25/F, Aki Hong Kong – MGallery, 239 Jaffe Rd, Wan Chai
Tiffany’s New York Bar：紅磡
尖東エリアのインターコンチネンタル・グランドスタフォード香港のロビー階にありますこちらのバーは1920年代のニューヨークスタイルをモチーフにしたバー
スコッチ、日本、バーボンなど世界の様々なウィスキーを提供してくれ、250種類以上のメニューがあります
クラフトビールあカクテルもありますので、二次会としてしっとり夜を過ごすのにおすすめです
尖沙咀からでも、紅磡からでも徒歩圏内です
Address: L/F, InterContinental Grand Stanford Hong Kong, 70 Mody Road, Tsim Sha Tsui
BUTLER Whisky Bar：尖沙咀
こじんまりとした居心地の良さを求めるなら、こちらのBUTLERをお勧めします
日本式バーテンダーの真髄、細部へのこだわり、繊細な味わいを共に堪能できます
世界各国のウィスキーを豊富に取り揃えているうえに、白いジャケットのバーテンダーが、豊富なカクテルリストから提供します
軽食も提供してくれますので、使い道が広いバーです
Address: 5F, 30 Mody Rd, Tsim Sha Tsui
Executive Bar：銅鑼湾
Causeway Bayのタイムズスクエアのすぐ裏にあるビルの27階に密かに佇むExecutive Barは、静かで上品なバー
真下に広がるHappy Valley競馬場の景色を一望できるのも特徴
スコットランド、アイルランド、日本、アメリカ、オーストラリアのウィスキーを豊富に取り揃えています
静かにじっくりとウィスキーを楽しみたい時にどうぞ
Address: 27/F, Bartlock Centre3 Yiu Wa St, Causeway Bay
まとめ
いかがでしたでしょうか
今回ご紹介したバーの他にも、有名なホテルについているバーも、今回の記事でご紹介したいほどの名店があります
今回はしっとりした正統派バーをお届けしましたので、それはまた近いうちに記事化するとします
あなたのお気に入りの１店がみつかれば嬉しいです
では
