月餅

中秋節といえば、そこかしこに月餅の広告が溢れ、街は月餅の袋を持った人たちで溢れます伝統的な月餅は、卵の黄身の塩漬けを蓮の餡で包んで焼いた月餅となりますが、そのほかにも中がカスタード風な奶黃月餅、皮がもちもち「雪見だいふく」っぽい冰皮月餅、ア...