香港はかつての英国領という名残りもあり、また経済自由度の高さから世界から多くの人、カネ、モノが集まる世界有数の国際都市です
香港ローカルのほか、本土からの中国人、欧米人、アジア諸国出身のヘルパーさんたち、韓国人やインド人、遠くは南米や中東からも多くの人が同じところに平和に暮らす不思議な空間です
自然と各地の「本場」の味が集結することになり、ひとつの都市にいながら世界のグルメが楽しめます
この記事では、そんな国際都市 香港で日本ではなかなか会うことができない地域のレストランをご紹介します
観光であっても、ずっと中華を食べるわけにもいかないと思いますので、旅程の中の一食をアクセントとして加えてみるのもいいですね
それでは最後までご覧ください
中近東料理（東地中海、北アフリカ）
Sumac 【中環】
先ずは2010年より香港で営業を続けている中近東料理の代名詞的なSumacからご紹介します
お店の内装は、中東を強く意識させないモダンに洗練された内装でいかにも都会の香港らしい雰囲気です
料理は伝統的なレバノン料理で、アラブと地中海が接するレバノンらしいテイストで定番のホムスはマストオーダーです
料理もさながら、レバノンはワインも美味しいので一緒にお楽しみください
Maison du Mezze 【東涌】
空港の近くのシェラトン東涌の中にあるMaison du Mezzeでは洗練された内装、洗練された中東料理を味わうことができます
あまり癖がなく程よく香港寄りに仕上げてくれているような気がするためか、日本人の舌にも問題なく受け入れられます
Tripadvisorの評価も高いので、安心して足を踏み込んでみてください
Miz Hummus Platter、Grilled Squid、Farrouj Meshwiがおすすめ
Bedu 【中環】
Beduは香港の中心 中環（Central）にある心地いい雰囲気の中近東レストラン＆バーです
キッチン、フロア、バーカウンターは現代的な内装で、いかにも香港の多様な食文化を表しているかのよう
北アフリカから中東エリアを遊牧するベドウィン族からインスパイアされた料理で、エキゾチックで、風味豊かなスパイス、調理法は日本人でも食べやすいです
Smoky Hummus、Roasted Pine Nut Eggplant、Safron Chickenは注目です
SAFFRON Perusian Cuisine 【中環】
Saffronに足を踏み入れた瞬間にスパイスと本格ペルシャ料理の香りに包まれます
落ち着いた雰囲気の心地よいレストランでは、Dolmeh（米、ひき肉、ひよこ豆、ハーブを詰めた葡萄の葉）、Koobideh（ラム肉のグリル）、Kebab、Chenjeh（マリネした鳥のグリル）などの定番料理を堪能できます
最後に、ペルシャアイスでデザートを締めくくれば完璧
Maison Beirut 【将軍澳】
有名店のRue du Libanの姉妹店のMaison Beirutは新界将軍澳のハーバー沿いにあるレストランでアウトドア席もある開放的なお店です
Mix Cold Mezze Platter、Lamb Ayares、Lebanese Style Chicken Rollがおすすめです
Bushra 【尖東】
アラビア語で「いい知らせ」を意味するBushraは、尖東にある活気のあるレストラン
中東、北アフリカ、地中海の味覚に軸を置いた料理は、モロッコ人シェフ、エジプト人シェフ、レバノン人シェフがそれぞれの個性と専門知識を持ち寄り、それぞれの母国で愛されている料理を提供してくれます
Moutabal、Moroccan Beef Tagine、Persian Chicken Pirafなど、Bushraの料理はきっと皆さんに満足の中東体験をもらせてくれるはず
ちょっと珍しい中東風カクテルもありますので、挑戦してみては？
Lamees 【土瓜灣】
こちらのLameesも香港で20年以上営業を続ける老舗です
ヨルダン人シェフによる、東地中海料理（ヨルダン、レバノン料理）を提供してくれます
内装はやや古風で質素ながら、提供してくれる料理はエキゾチックながらもどれを取っても美味しいです
ホムスなどClassic Dip、Hallumi Cheese、Clay Vase Lamb ＆ Okra、Grandma Prawns Riceがおすすめ
Shahrazad Lebanese Cuisine 【中環】
セントラルの中心にあるShahrazadに入った瞬間からブルーの鮮やかな装飾が中東レバノンの魅惑の雰囲気を醸し出します
Basha、Chicken Ouzi、Tabouleh、Hummusなど定番メニューを先ずは試しましょう
ビュッフェブランチ・セットならお得に高級レバノン料理を堪能できます
素敵なバルコニーでレバノンワインや手作り紅茶を楽しみながら寛ぐことができます
まとめ
気になるお店は見つかりましか？
レバノン、モロッコ、ペルシャ（イラン）、エジプトなどそれぞれ少しづつ個性があるのですが、個人的にはレバノン料理が好みです
この地域は、中東と欧州の間で双方の食文化が融合しているところがいいのかも知れません
日本にいると縁遠い中東料理ですが、ここ香港なら比較的身近に味わえますから、これを機会に足を踏み入れてみては？
みなさまのお気に入りのお店が見つかることを願っています
