大排檔

香港には大排檔（dai pai dong、大牌檔とも）と呼ばれる屋台があります大排檔というのは元々発行されていた営業許可の「看板」を指していたものだが、それがそのままオープンエアの屋台の総称として定着し、今では一つのカテゴリーとなっています...